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粉蒸肉是一种传统的名菜，它以糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，肥而不腻，米粉油润，五香味浓郁。如以芋头垫底，粉糯清香，更为诱人。
点击查看大图1.原料图
点击查看大图2.将芋头洗净削皮后切片后放少许的盐备用
点击查看大图3.将猪肉（可以用五花肉，瘦肉都可）也切成薄片
点击查看大图4.将葱切碎放进肉片上，加上盐、酱油，胡椒粉拌匀
点击查看大图5.再加上一些醪糟水去腥提香（没有可用黄酒或料酒代替）
点击查看大图6.再次搅拌均匀
点击查看大图7.最后将米粉放入（米粉的量可根据肉的量来决定，肉片上粘满即可）
点击查看大图8.用筷子搅拌均匀（米粉粘得也均匀）
点击查看大图9.将拌好的米粉肉倒进装芋片的容器里（容器要稍微大一些）
点击查看大图10.用筷子将肉片摆放均匀（利于受热均匀
点击查看大图11.然后将蒸碗放进蒸锅里（我用的是电压力锅，这样蒸得快一些，也容易蒸熟蒸透）
点击查看大图12.蒸上一个小时就可以了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
