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全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心

anggie1129
收录时间:2022-03-01 01:05:28  人气:1868

近日久雨未晴,窝在家里无所事事,转来转去发现一老南瓜立在角落里,心里一动,何不动手做个南瓜小饼的点心,于是乎进厨房开始忙碌起来......

主料
辅料
配料

全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心的做法步骤

制作小窍门

南瓜小饼要点提炼:

1,老南瓜因为本身糖分很高,故可以不用再放白糖,不然会太甜太甜,对于超爱甜食的另当别论

2,南瓜先蒸熟,不要煮,一煮水份太多,和粉时要不停的加,不停的加,无底洞呀

3,捏饼时,为了更硬朗易成型,可以放入冰箱5分钟取出

4,入锅煎时一定要少油,刚刚好就可以,否则就是油炸了

5,煎时火候用中火,切不可用大火,易焦易糊

6,用不完的可以搓成小团,放入冰箱,随时取用

以上是我的南瓜小饼制作全程,入锅你也喜欢,可以在某个周末或午后走进厨房,摆弄摆弄吧,说不定

你会有新的发现哦!
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