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菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。还能促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
菠萝咕噜鸡--酸甜口味，香酥可口
点击查看大图1.先把鸡腿洗净。
点击查看大图2.把鸡腿剁成小块。
点击查看大图3.放入料酒、盐和蛋清用手抓匀。
点击查看大图4.青红椒洗净。
点击查看大图5.青红椒切成小块。
点击查看大图6.菠萝半个。
点击查看大图7.菠萝切成滚刀块。
点击查看大图8.把鸡块放入面粉中。
点击查看大图9.每块的裹上面粉。
点击查看大图10.锅里放油，5成热放入鸡块。
点击查看大图11.炸到鸡块酥脆即可。
点击查看大图12.盛出来控油，放到盘中备用。
点击查看大图13.青红椒过油，盛出来备用。
点击查看大图14.备好的番茄酱。
点击查看大图15.锅里放入番茄酱、白糖、调味酱油、盐、味精和适量水。
点击查看大图16.用大火烧开，用淀粉勾芡。
点击查看大图17.放入鸡块翻炒均匀。
点击查看大图18.放入青红椒翻炒几下。
点击查看大图19.放入菠萝块，出锅前加明油翻炒均匀。
点击查看大图20.盛到盘中，即可享用。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
