开胃小菜

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1.1-3图材料，没有开封的盐一包（当然用不了整包的，一定要没开封的） 蒜头一个 生姜一块 八角桂皮红辣椒适量。

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2.3个多头菜，一颗娃娃菜。

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3.蒜头去衣 生姜切片。

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4.准备一个干净的小桶，把多头菜，娃娃菜放入桶里。

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5.八角桂皮红辣椒生姜蒜头全部放做上面。

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6.然后撒上一层盐。

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7.最后放自来水在桶里。

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8.水盖过菜面。

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9.盖上盖子密封好，放在阴晾干燥的地方即可。娃娃菜一个星期就可以吃了，多头菜需要的时间会长一点。