香麻鸭锁骨

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1.准备好所有的食材。

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2.炖肉料和麻椒分别放入煮茶包中。

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3.鸭锁骨洗净开水焯烫过凉备用。

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4.锅中放入炖肉料包，在加入葱姜，红辣椒。

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5.加入老抽。

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6.加入生抽。

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7.加入鱼露。

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8.加入料酒。

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9.加入红曲粉。

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10.加入冰糖。

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11.卤汁大火煮上15分钟出香味。

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12.再放入鸭锁骨。

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13.中小火煮至40分钟，然后加盐和鸡精调味。

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14.鸭锁骨已经上色。

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15.关火加盖焖至30-60分钟让其入味即好。