这个配方我试了4次,这次很不错了。自己比较满意,同事们也很喜欢吃。不甜,没有黄油,有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻,有的人不适应乳制品中的膻味,这款很不错。
1.奶油奶酪+淡奶油隔热水融化
2.成这个没有颗粒完全融化状态就好了
3.4个蛋黄分四次搅拌均匀,加一个搅拌均匀再加另一个
4.搅拌均匀的样子
5.加香草精然后拌匀
6.低粉与玉米淀粉过筛
7.筛入奶糊中
8.由下往上翻拌均匀待用,8寸模具用锡纸包好外部,底部铺上油纸
9.蛋白加柠檬汁,用打蛋器打至粗泡加1/3糖,打至泡沫细腻加1/3糖,打至提起打蛋器拉出泡沫线不马上消失,加1/3糖
10.提起打蛋器成这个状态就好了
11.(烤箱175℃加水预热待用),1/3蛋白介入奶酪糊中
12.由下往上翻拌均匀
13.再将混合好的材料倒回剩下蛋白中由下往上翻拌均匀
14.倒入模具中,放入酒浸蔓越莓,蹾几下,除去大气泡。
15.放入预热好的烤箱中。烤100分钟,60分钟后要添水,颜色深的话就要加盖锡纸了。
16.烤好后晾凉,脱模。
17.还不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝