快手餐—咖喱海鲜饭

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1.一杯大米洗净，加入等量的水浸泡，加一小勺盐。

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2.虾仁和鳕鱼用盐，胡椒粉和料酒腌制。

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3.土豆去皮，切小块。

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4.胡萝卜削皮，也切小块。

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5.热锅下油，下虾仁炒香盛出。

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6.另起锅，下鳕鱼煎香盛出。

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7.重新下胡萝卜翻炒片刻。

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8.加入土豆一起炒匀。

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9.加入适量咖喱粉。

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10.倒入适量生抽。

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11.加少许盐调味。

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12.加入鳕鱼和虾仁拌匀后关火。

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13.把步骤12倒入电饭锅中，按煮饭键和饭一起煮。

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14.切少许葱花。

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15.饭好后加入葱花，继续盖盖子焖5分钟即可。