轻松寿司

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1.把黄瓜、胡萝卜、火腿肠用刀切成细长条。

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2.在砧板上放上竹帘，把保鲜膜平摊在竹帘上。

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3.用大火起油锅，把鸡蛋液倒入锅中用小火煎。呈金黄色即可关火。

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4.把寿司饭铺在保鲜膜上，再放一张海苔，然后把黄瓜条，胡萝卜条，火腿条、肉松、鸡蛋放在海苔下方边缘上。

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5.卷寿司时左手向上拉帘子顶端，右手握住卷起的帘子微微向下拉一下，海苔卷就会紧一点了， 成型。

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6.用锋利的刀把寿司卷切成约3厘米的寿司，再装盘即可，还可以在寿司上涂上沙拉酱或千岛酱。

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7.用锋利的刀把寿司卷切成约3厘米的寿司，再装盘即可，还可以在寿司上涂上沙拉酱或千岛酱。