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跟朋友出去玩的时候，总会买份N多寿司吃。寿司不仅好吃，而且能垫饥。
最近要去野餐，我就在家做了寿司。
想到很酒以前自己做过的寿司，简直汗颜啊，那时候只知道寿司要放饭、紫菜、还有黄瓜、胡萝卜，其他的东西我就随便乱放，然后卷起来，想想那时候真笨啊~>_<~+。
熟能生巧后，就好得太多了！
所以我想教给大家做点简单易学的寿司。
点击查看大图1.把黄瓜、胡萝卜、火腿肠用刀切成细长条。
点击查看大图2.在砧板上放上竹帘，把保鲜膜平摊在竹帘上。
点击查看大图3.用大火起油锅，把鸡蛋液倒入锅中用小火煎。呈金黄色即可关火。
点击查看大图4.把寿司饭铺在保鲜膜上，再放一张海苔，然后把黄瓜条，胡萝卜条，火腿条、肉松、鸡蛋放在海苔下方边缘上。
点击查看大图5.卷寿司时左手向上拉帘子顶端，右手握住卷起的帘子微微向下拉一下，海苔卷就会紧一点了， 成型。
点击查看大图6.用锋利的刀把寿司卷切成约3厘米的寿司，再装盘即可，还可以在寿司上涂上沙拉酱或千岛酱。
点击查看大图7.用锋利的刀把寿司卷切成约3厘米的寿司，再装盘即可，还可以在寿司上涂上沙拉酱或千岛酱。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
