枸杞西米银耳羹

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1.准备好食材。

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2.银耳泡发、洗净。

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3.西米入开水中，用常规方法煮至透明。

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4.银耳放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖30分钟。

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5.放入冰糖，煮15分钟，至糖化。

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6.放入枸杞子，调好味。

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7.倒入煮好的西米，煮开即可离火。