牛肉酱手撕紫甘蓝

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1.紫甘蓝一棵洗净。

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2.手撕成小片。

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3.坐锅热油。

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4.倒入紫甘蓝翻炒。

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5.移入少许水，待紫甘蓝稍软后入一勺牛肉酱。

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6.翻炒均匀。

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7.略盖一会儿锅盖。

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8.起锅装盆。