儿子很小的时候,小姨带他吃过乳酪蛋糕。这让他永远记住了这款蛋糕。
自从我开始学做烘焙,他就总是说:妈妈你做那种甜甜的、酸酸的、软软的,入口就化,像梦一样的蛋糕吧。后来我才知道她叫轻乳酪蛋糕。
总想满足儿子的愿望,只可惜我的烤箱太小了。我尝试着做了几款蛋糕,都以失败告终。正在这时,我无意中在网看到用电饭锅做轻乳酪蛋糕,我这是太兴奋了。我试着做了几次,都非常成功,儿子更是赞不绝口。
因为做过几次,配方也做了改动,口感更好了。
1.准备好所有的原材料。
2.将奶油奶酪、酸奶、淡奶油倒入料理机中,用料理机将材料打至顺滑。
3.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将蛋清放入无油无水的不锈钢盆中。
4.将蛋黄放入料理机中,打至顺滑,成蛋黄奶酪糊。将蛋黄奶酪糊倒入无油无水的不锈钢盆中。
5.将低筋面粉过筛,筛入蛋黄奶酪糊中。慢慢翻拌均匀,成蛋黄奶酪面糊。备用。
6.将蛋清中分三次加入白砂糖,用打蛋器打至接近干性发泡。成蛋清糊。
7.将蛋清糊分三次加入到蛋黄奶酪面糊中,每次都要充分翻拌均匀。
8.阿迪锅内均匀刷上一层色拉油,然后倒入蛋糕糊,用手端住锅在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
9.阿迪锅选择蛋糕功能,气阀选密封,难熟易熟选标准。
10.蛋糕做好后,冷去后脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝