白菜炒粉条

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1.1、洗净切成横丝备用。

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2.2、粉条用水煮到用筷子能夹断的时候捞出，用冷水过一遍后装盘备用。

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3.3、用炒锅放上适量的油，先放入辣椒炸香，然后按顺序放入花椒面、葱、姜白菜、粉条翻炒，快要熟的时候按顺序放入盐、蒜、醋、味精，翻炒均匀后出勺装盘。