小菜也美味---拌萝卜干

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1.秋高气爽时把新鲜萝卜。

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2.切成十字花刀。

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3.改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后就可以保存起来。

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4.吃的时候拿出几个来先切成小块，放温水里泡半小时后。

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5.再清洗两三遍后即可。

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6.锅里加油炒香花椒后。

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7.加入萝卜干再炒一分钟取出。

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8.最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好。