油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜,它以营养丰富、口感好,加工简单深受大家欢迎。油菜含有大量的胡萝卜素和维生素C,特别是钙的含量在绿叶蔬菜中为最高,有增强肌体免疫力的功能;同时油菜中所含的植物激素能够增加酶的形成,对进入人体的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能;还有降低血压、解毒消肿、宽肠通便,强壮身体的作用。
点击查看大图1.油菜600克,葱姜切末适量。
点击查看大图2.摘菜时将油菜的菜帮大小分开。
点击查看大图3.先冲洗大的油菜帮。
点击查看大图4.再冲洗小的油菜帮。
点击查看大图5.将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。
点击查看大图6.捞出控净水分。
点击查看大图7.锅坐火,加入植物油烧热,葱姜末把锅爆香。
点击查看大图8.加入大的油菜帮翻炒。
点击查看大图9.见油菜帮有些透明时,倒入发好的海米(连水一同倒入)
点击查看大图10.盖上锅盖大火烧上1分钟,收进汤汁。
点击查看大图11.放入小帮的油菜翻炒。
点击查看大图12.加入精盐、味精翻炒均匀。
点击查看大图13.用水淀粉勾薄芡。
点击查看大图14.翻炒均匀关火。
点击查看大图15.装盘上桌喽
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女