荠菜肉馄饨

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1.肉糜

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2.荠菜

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3.馄饨皮

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4.肉骨

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5.肉骨出水，炖汤备用。

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6.荠菜出水

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7.荠菜剁碎和肉糜合并

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8.加鸡蛋二只，盐，糖，老抽，水适量。（加到自己喜欢的口感）

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9.顺时针搅拌

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10.包馄饨

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11.鸡蛋摊皮切丝备用

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12.下馄饨

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13.碗里放肉骨，下好的馄饨放进，上面再放上蛋皮，虾皮，香菜，紫菜，这样就可以了。