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麻花一直是人们长期喜爱的食品，我也不例外，从小吃到大。由于担心外边卖的东西不卫生，总是想要是自己也会炸就好了。终于有一天经历了一次失败后成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花了。不多说了，上配方。
点击查看大图1.准备好上面的材料（其实会了以后每次做时看着放就行）
点击查看大图2.将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒入盆中。
点击查看大图3.先加入酵母调匀。
点击查看大图4.除了面粉外将所有材料加入
点击查看大图5.混合好
点击查看大图6.最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可。
点击查看大图7.发好的样子
点击查看大图8.入面板简单压长扁状分割，平均切成段。
点击查看大图9.每段分别涮上油
点击查看大图10.取一份先搓成长条，约一米长
点击查看大图11.左手按着左头不动，右手向自己的方向上劲儿。
点击查看大图12.拿起两头合起自然成劲儿。
点击查看大图13.还是左手按住不动，右手向自己的反方向上劲儿。
点击查看大图14.重点步骤1：右手按住右端不动，左手拿起左头向三分之二处压住。
点击查看大图15.重点步骤2：右手拿起右端向环内穿，这需要两手一起配合，由于要拍照，总之就是图片上这个样子
点击查看大图16.重点步骤3：其实两手一直是捏住两端的，自然向自己的方向一拧就成了。
点击查看大图17.重点步骤3：其实两手一直是捏住两端的，自然向自己的方向一拧就成了。
点击查看大图18.拧好后的样子，还行吧？
点击查看大图19.为看了不会拧的朋友想了个好办法，（我的是三股拧成的）。第13个步骤完成后对折就行，就变成两股的麻花了，也很好看
点击查看大图20.一端从环中穿过就行了。
点击查看大图21.全拧好后盖保鲜膜再次发酵，也叫二次发酵，我放40度的烤箱内发的，也可以一直放面板上也行。时间长些。
点击查看大图22.发好后的样子
点击查看大图23.锅放油，约7-8成热开始炸，放的时候稍微拉伸一下。
点击查看大图24.炸的过程中用中小火
点击查看大图25.炸好了
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
