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麻花一直是人们长期喜爱的食品，我也不例外，从小吃到大。由于担心外边卖的东西不卫生，总是想要是自己也会炸就好了。终于有一天经历了一次失败后成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花了。不多说了，上配方。
点击查看大图1.准备好上面的材料（其实会了以后每次做时看着放就行）
点击查看大图2.将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒入盆中。
点击查看大图3.先加入酵母调匀。
点击查看大图4.除了面粉外将所有材料加入
点击查看大图5.混合好
点击查看大图6.最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可。
点击查看大图7.发好的样子
点击查看大图8.入面板简单压长扁状分割，平均切成段。
点击查看大图9.每段分别涮上油
点击查看大图10.取一份先搓成长条，约一米长
点击查看大图11.左手按着左头不动，右手向自己的方向上劲儿。
点击查看大图12.拿起两头合起自然成劲儿。
点击查看大图13.还是左手按住不动，右手向自己的反方向上劲儿。
点击查看大图14.重点步骤1：右手按住右端不动，左手拿起左头向三分之二处压住。
点击查看大图15.重点步骤2：右手拿起右端向环内穿，这需要两手一起配合，由于要拍照，总之就是图片上这个样子
点击查看大图16.重点步骤3：其实两手一直是捏住两端的，自然向自己的方向一拧就成了。
点击查看大图17.重点步骤3：其实两手一直是捏住两端的，自然向自己的方向一拧就成了。
点击查看大图18.拧好后的样子，还行吧？
点击查看大图19.为看了不会拧的朋友想了个好办法，（我的是三股拧成的）。第13个步骤完成后对折就行，就变成两股的麻花了，也很好看
点击查看大图20.一端从环中穿过就行了。
点击查看大图21.全拧好后盖保鲜膜再次发酵，也叫二次发酵，我放40度的烤箱内发的，也可以一直放面板上也行。时间长些。
点击查看大图22.发好后的样子
点击查看大图23.锅放油，约7-8成热开始炸，放的时候稍微拉伸一下。
点击查看大图24.炸的过程中用中小火
点击查看大图25.炸好了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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