分享一款大人小孩都爱吃的魅力小餐点——糖果台式小烤肠。如果谁家有剩饺子皮,可别浪费,稍稍变化,新鲜感大增,吃起来也会格外开心。五分钟小餐点,饺子皮变糖衣,至于里面的“炮弹”,自己随意喽!
1.饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。
2.小烤肠。
3.取一颗烤肠放在面皮中间。
4.把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。
5.再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。
6.在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。
7.另一端同上操作。
8.糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果。也可以不做装饰。
9.逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。
10.锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。
11.外壳表面变成金黄色后,出锅控油。蘸少许番茄沙司食用更美味。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
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1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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