葡萄酥

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1.所有材料。

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2.黄油切小块。

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3.软化后筛入糖粉和奶粉。

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4..........

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5.打至颜色变浅，体积膨胀。

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6.然后依次加入3个蛋黄（每加一个必须打至完全融合才可以加下一个，以免油水分离）。

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7.搅打至黄油蓬松细滑。

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8.筛入面粉。

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9.用手抓均匀。

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10.加入提子干拌匀。

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11.整形，切成小块。

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12.放入铺好又纸的烤盘里。

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13.刷好蛋黄液，放入预热好的烤箱里。

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14.中层，180°  烤制15-20分钟。