脆皮黄瓜炒肉

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1.脆皮黄瓜一袋。

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2.青红椒各一个，切大丁。

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3.猪里脊肉切片。

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4.将肉片加少量老抽，盐，生粉拌匀。

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5.炒锅倒适量的油，大火烧至九成热时，改小火，下入肉片扒熟。

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6.将肉片盛起，下入青红椒，和少量盐炒制。

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7.然后下入脆皮黄瓜，稍做翻炒。

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8.最后下入肉片，加少量鸡精，胡椒粉，稍做翻炒即可装盘了。