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苦荞即苦荞麦，是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞味苦、性平寒，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿痛风、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、强心、并具有减肥、美容等功效。
苦荞因含有丰富的营养成份，而且药用特性好，被誉为“五谷之王”、“三降食品”（降血压、降血糖、降血脂）。平时生活中，若是能经常食用些苦荞，可有效的预防“三高”。苦荞粉做出的食物虽然在外形颜色上不如白面粉做的那样润泽好看，但口慼上却丝毫不逊，更重要的是它健康、营养。
苦荞因为味苦不能单独食用，一般都是与其他的面粉按比例混搭，否则会苦得难以下咽哦。
点击查看大图1.准备好所需用的食材。
点击查看大图2.将果脯切成小粒待用。
点击查看大图3.将面粉与苦荞粉混合均匀。
点击查看大图4.把鸡蛋加入到面粉中。
点击查看大图5.搅匀后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发一小时。
点击查看大图6.取出饧发好的面团，擀开成厚约0.7CM的面片并从中间切开。
点击查看大图7.将切开的两张面片撒上少许面粉防粘并重叠，切成宽约0.5CM的条。
点击查看大图8.锅中到入适量玉米油烧至六成热，可先放入一根面条若是能够立即浮起来，证明油温正好。
点击查看大图9.逐个放入面条开小火炸，面条浮起后立即捞出，注意不要炸过火了。
点击查看大图10.炸好的面条沥干油。
点击查看大图11.另取一锅，放入白糖、麦芽糖、再加入100ML清水,开小火熬煮。
点击查看大图12.煮至糖化并且用筷子能够拉出糖丝。
点击查看大图13.此时锅中糖浆出现细泡，关火。
点击查看大图14.到入炸好的面条及果脯粒、黑芝麻快速拌匀，尽量让毎根面条都裹上糖浆。
点击查看大图15.趁热到入铺了油纸的模具中，尽量压平、压紧实，待完全凉后切成小块就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
