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前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，于是这么做了。
点击查看大图1.毛芋洗净放锅里放水煮
点击查看大图2.煮至筷子能叉进就好了
点击查看大图3.稍冷剥去外皮
点击查看大图4.再放保鲜袋挤成芋泥
点击查看大图5.现在准备肉馅了，肉末里加少量盐、鸡精、料酒、一点生抽搅上劲
点击查看大图6.打入一个鸡蛋、葱花、黑木耳末
点击查看大图7.继续搅上劲
点击查看大图8.现在可以开始做芋皮了
点击查看大图9.锅里水烧沸
点击查看大图10.加入红薯淀粉
点击查看大图11.并用筷子快速搅拌
点击查看大图12.加入芋泥
点击查看大图13.再加些红薯淀粉，用手一边揉一边加，揉至不粘手为止
点击查看大图14.将芋粉团分成若干小挤子
点击查看大图15.取一小挤子用手按成扁圆状
点击查看大图16.用手再按几下，成饺子皮状
点击查看大图17.放进肉馅、先捏合一边
点击查看大图18.再按另一边成三角状
点击查看大图19.包好的芋饺
点击查看大图20.象下饺子一样煮，加一次冷水至浮起，再加上自己喜欢的配料即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
