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前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，于是这么做了。
点击查看大图1.毛芋洗净放锅里放水煮
点击查看大图2.煮至筷子能叉进就好了
点击查看大图3.稍冷剥去外皮
点击查看大图4.再放保鲜袋挤成芋泥
点击查看大图5.现在准备肉馅了，肉末里加少量盐、鸡精、料酒、一点生抽搅上劲
点击查看大图6.打入一个鸡蛋、葱花、黑木耳末
点击查看大图7.继续搅上劲
点击查看大图8.现在可以开始做芋皮了
点击查看大图9.锅里水烧沸
点击查看大图10.加入红薯淀粉
点击查看大图11.并用筷子快速搅拌
点击查看大图12.加入芋泥
点击查看大图13.再加些红薯淀粉，用手一边揉一边加，揉至不粘手为止
点击查看大图14.将芋粉团分成若干小挤子
点击查看大图15.取一小挤子用手按成扁圆状
点击查看大图16.用手再按几下，成饺子皮状
点击查看大图17.放进肉馅、先捏合一边
点击查看大图18.再按另一边成三角状
点击查看大图19.包好的芋饺
点击查看大图20.象下饺子一样煮，加一次冷水至浮起，再加上自己喜欢的配料即可食用
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
