日式烧果子

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1.炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

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2.加入过筛的低粉和泡打粉。

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3.拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。

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4.冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。

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5.取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。

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6.双手用虎口处捏成身形。

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7.捏出嘴巴的形状。

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8.烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。

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9.稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。