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春天来了，百花盛开，于是，小蜜蜂来了，蝴蝶也来了。
在这样一个季节里，给餐桌上来一点生动的美景吧！我们一起来做菠菜蝴蝶面。
前几天做过一次菠菜蝴蝶面，我家宝贝超爱吃，好奇地说：“蝴蝶飞进宝贝碗碗里了……”这一下，就吃了满满一碗。
外面有许多卖蝴蝶面的，可是总觉得不放心，自己做的健康又真材实料，而且最重要是能享受蝴蝶在自己手中翩翩飞出的喜悦，何乐而不为？
我用的是菠菜汁和的面，筒子们尽可以发挥自己的想象力，用紫甘兰、胡萝卜、南瓜等做出不同颜色的漂亮蝴蝶来，保管你家宝贝喜欢得不得了。
点击查看大图1.菠菜洗净，加少许水放料理机搅打成糊。
点击查看大图2.加适量温水和少量食盐搅拌均匀。
点击查看大图3.菠菜汁缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至把所有面粉都搅拌成比较干的面絮。
点击查看大图4.用手把面絮揉合到一起，如果比较干就用湿手往面团中扎水，直至揉光。
点击查看大图5.加盖，饧半小时。
点击查看大图6.取一小团出来，揉搓均匀后擀成薄厚均匀的面片。
点击查看大图7.把擀好的面片像折扇子一样折起来。
点击查看大图8.用刀子分切成约5厘米的段。
点击查看大图9.切好的面展开，摞到一起，用多用切菜器的波浪形刀分切。
点击查看大图10.如此分切成约5*8厘米的花边长方形面片。
点击查看大图11.取一个面片平铺在面板上，用筷子顺着长的方向从中心线处夹起。
点击查看大图12.均匀用力，把中间夹实。一个漂亮的绿蝴蝶就做好了。如此完成所有的蝴蝶制作即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
