春天来了,百花盛开,于是,小蜜蜂来了,蝴蝶也来了。
在这样一个季节里,给餐桌上来一点生动的美景吧!我们一起来做菠菜蝴蝶面。
前几天做过一次菠菜蝴蝶面,我家宝贝超爱吃,好奇地说:“蝴蝶飞进宝贝碗碗里了……”这一下,就吃了满满一碗。
外面有许多卖蝴蝶面的,可是总觉得不放心,自己做的健康又真材实料,而且最重要是能享受蝴蝶在自己手中翩翩飞出的喜悦,何乐而不为?
我用的是菠菜汁和的面,筒子们尽可以发挥自己的想象力,用紫甘兰、胡萝卜、南瓜等做出不同颜色的漂亮蝴蝶来,保管你家宝贝喜欢得不得了。
1.菠菜洗净,加少许水放料理机搅打成糊。
2.加适量温水和少量食盐搅拌均匀。
3.菠菜汁缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直至把所有面粉都搅拌成比较干的面絮。
4.用手把面絮揉合到一起,如果比较干就用湿手往面团中扎水,直至揉光。
5.加盖,饧半小时。
6.取一小团出来,揉搓均匀后擀成薄厚均匀的面片。
7.把擀好的面片像折扇子一样折起来。
8.用刀子分切成约5厘米的段。
9.切好的面展开,摞到一起,用多用切菜器的波浪形刀分切。
10.如此分切成约5*8厘米的花边长方形面片。
11.取一个面片平铺在面板上,用筷子顺着长的方向从中心线处夹起。
12.均匀用力,把中间夹实。一个漂亮的绿蝴蝶就做好了。如此完成所有的蝴蝶制作即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝