彩蔬炖咸肉

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1.原料图。山药、胡萝卜切小丁，咸肉切小块。

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2.锅内放一点点油，放入咸肉煸炒出部分油。

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3.加入胡萝卜丁炒。

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4.加入豌豆炒。

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5.加水没过食材多一点、加一点点糖煮。

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6.煮3分钟左右，加入山药同煮5－7分钟，快起锅时，加入适量盐即可。