黄瓜竹荪汤

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1.准备黄瓜与竹荪

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2.将竹荪用淡盐水泡发后洗净，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味，切段

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3.黄瓜洗净，用刀或是瓜刨切成薄的成片备用

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4.锅内放清水，水开后加盐、鸡精、拌匀后加入黄瓜片、竹荪段，大火烧沸即可。