十分钟熬出香浓润滑的——皮蛋瘦肉粥

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1.大米洗净后倒入料理机内

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2.大米倒进去后倒入200ml水后开始绞碎

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3.不用打太碎，只要碎开就可以

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4.打碎之后原本清的水会变成米白色，滴入几滴油这样煮会润滑一些

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5.皮蛋切小粒

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6.锅中烧水，水开后放肉，放入料酒煮熟。

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7.粥煮开后放入皮蛋

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8.放入1勺姜粉

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9.猪肉煮熟后撕成细丝后放入锅中

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10.再煮开后放入适量盐、味精、1勺香油、少许葱花调味后出锅。

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11.香浓软糯的口感，和熬煮1个小时的没有区别哦！