卤豆腐丝

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1.豆腐皮

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2.豆腐皮切丝

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3.锅时倒时清水烧开

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4.锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后放置1天

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5.想吃时捞出卤好的豆腐皮拌上调料即成。调料根椐自已的口味调制。