竹笋馄饨

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1.肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块。

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2.把竹笋用擦子擦成丝,再用刀剁一下。

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3.竹笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中。

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4.加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀。

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5.买的馄饨皮(超市有卖)备用。

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6.拿一张馄饨皮。

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7.放上调好的肉馅。

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8.卷一下,沾点清水到捏口。

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9.两面对起来捏一下就行了。

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10.馄饨就包好了。

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11.锅里放水,烧开后下入馄饨。

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12.碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用。

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13.开锅后,馄饨漂起来就熟了。

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14.盛到调好料的碗里。

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15.加入小葱末.虾皮.辣椒油,一碗美味的竹笋馄饨就OK了.....