金橘茶

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1.金橘放入淡盐水中浸泡一个小时以上，清洗干净表皮。

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2.对半切开，逐个挖出籽。

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3.锅内倒入金橘、冰糖，加入清水。（没过金橘即可）

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4.大火烧至水开，转小火。

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5.将金橘捞出，稍凉后用料理机打成碎颗粒状。

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6.金橘泥倒回锅中，搅拌均匀，小火继续煮制。

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7.待金橘泥慢慢变得有些浓稠、颜色变深，挤入半个柠檬的汁水搅匀，

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8.直至金橘泥呈浓稠状，离火放置温热后加入200g蜂蜜拌匀。

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9.装入密封的瓶子中，入冰箱保存。