这是为老公做的一顿早餐。自从学习了烘焙之后,饼干、蛋糕、面包不管好吃不好吃的都尝试过了,老公有一次很无心的说了句“你啥时候做个 披萨来尝尝啊”。那还不好办吗,前些日子的披萨大赛虽然我道行不够没有参加,但是却让我狠过了回眼瘾,看着前辈们做出的一个又一个香喷喷的披萨,我按捺不住的买了不少材料回来。
哈哈,看我的首个小披萨上场了。
1.先来炒披萨酱,我用的西红柿和洋葱,锅热后放点食用油,先后放入洋葱和西红柿,炒出香味,加入少量披萨草,盛出即可
2.准备喜欢的食材,切丁或是丝
3.现成的披萨底,先抹上披萨酱
4.放上一层蘑菇
5.再撒点猪肉脯,当然你有培根的话更好
6.撒上一层奶酪丝,尽量洒匀
7.放入玉米粒,可以使罐装的甜玉米粒,也可以是自己煮熟的哈。然后再撒一层奶酪丝。
8.最后把青椒丝和火腿片摆好。有点跟垒金字塔似的
9.再撒一层奶酪丝。要想好吃的话就多撒奶酪丝。
10.烤箱220度预热,然后上下火烤15分钟左右。看到奶酪融化且有点变色。
11.香喷喷的披萨就做好了。一出炉就被老公拿走上班去了,所以没有拍切开后的拉丝图,不过应该不错吧,O(∩_∩)O~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女