蚝油藕条

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1.藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。

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2.炒好的猪里脊肉丝，备用。

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3.青椒一个，洗净，切段，备用。

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4.热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。

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5.倒入炒好的肉丝，炒匀。

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6.倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。

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7.倒入青椒段，炒匀。

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8.加少许盐调味。

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9.加少许糖调味。

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10.撒入鸡精，快炒，即可出锅。