1.原料:三黄鸡藤椒 二荆青椒 小米辣 姜 葱 蒜 味精 香油 盐
2.三黄鸡处理去内脏清洗干净
3.放入锅中,加入清水(以淹过鸡为度),放点料酒生姜片,葱段,用中火烧沸约6分钟后熄火
4.让鸡泡于沸水中约20分钟。(视鸡的大小来定浸泡时间)
5.让鸡泡于沸水中约20分钟。(视鸡的大小来定浸泡时间)
6.二荆条辣椒与小米辣剁碎
7.姜与蒜切成末
8.藤椒用刀剁碎,不需要打成粉
9.葱切成葱花
10.锅里放油,把辣椒放进锅里用小火稍炒一下
11.炒出辣味后,放入藤椒碎及姜蒜一起翻炒
12.等藤椒那股麻香就出炒出来后,把煮鸡的汤倒一些在炒好的调料里,根据自已的口味咸淡酌量放入盐味精。
13.将冰镇后的鸡切成厚薄匀称的块状,装在一个比较深的钵钵里
14.淋上做好的调料汁就可以上桌了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女