圆白菜粉丝炒肉

1.准备好所有材料洗净。1，先把粉丝用温水泡好。2，把肉切成肉丝，放入鸡蛋清，适量嫩肉粉或者淀粉，适量的盐再点一点食用油抓匀。

2.3，把主料圆白菜切成丝。葱姜蒜切好。炒制过程1，先要下入肉丝，断生之后，葱姜蒜下锅炒，放入少许酱油。

3.2，放入泡好的粉丝，加入一百毫升白水。煸炒。3，一分钟后放入圆白菜，小火搅拌均匀后转大火炒。