春季是万象更新的季节.这个季节风偏大,空气也比较干燥。
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘之品,甘:如“红枣、蜂蜜”等,忌酸涩。辛:如“葱、蒜、韭”等
南 瓜 : 性温味甜,不仅含有“多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素”等;还非常低热量。
黑芝麻: 味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效;还会令肤色红润白净;更可以治便秘.
蜂 蜜 :有清热、解毒、润燥,护肤美容,保肝等作用
这款,黑芝麻南瓜糯米团,口感柔软香甜,凉了后也非常好吃。
作为下午小点心或是零食也不错,即好吃热量也不高,也比较营养。也非常适合春季的饮食营养-----“春日宜省酸,增甘,以养脾气”
点击查看大图1.准备材料备用
点击查看大图2.熟黑芝麻用擀面杖压碎备用
点击查看大图3.南瓜去皮去瓤后,切成小丁
点击查看大图4.入锅蒸10分钟。
点击查看大图5.用小勺压碎,凉之温热
点击查看大图6.南瓜泥温热时,加入糯米粉,和少许温水,活成偏硬面团
点击查看大图7.揉成长条后,切成18个均匀大小的面剂
点击查看大图8.放在手掌心里, 双手揉搓成圆形
点击查看大图9.水开后,下入南瓜糯米团,漂起后再煮3分钟,捞出-------(超过3分钟以上,糯米团就出蜂窝眼了)
点击查看大图10.另备一个盆,放入冷水,放入煮好的南瓜糯米团,约浸泡1分钟
点击查看大图11.控掉水份,备用
点击查看大图12.锅里倒入40克凉水,和白糖,微小火搅拌之白糖溶化,关火
点击查看大图13.白糖溶化后,倒入黑芝麻粉和适量蜂蜜,搅拌均匀--备用。(蜂蜜的多少,根据自己喜好添加)
点击查看大图14.南瓜糯米团,3个穿成1串
点击查看大图15.上面放上黑芝麻糊就好了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿