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春笋爆鸡胗

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收录时间:2023-10-05 04:37:53  人气:7503
主料

春笋爆鸡胗的做法步骤

制作小窍门

1、鸡胗洗净后可切花刀(易入味,易熟)
2、鸡胗浸泡出血水后加盐腌制可以更入味
3、竹笋需用盐水焯水,可去除竹笋特有的涩味
4、为防止青椒变色,青椒可在鸡胗八分熟时放入
分类: 热菜 夏季食谱

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