子女们享福了便是他们最大的幸福!于是每次回家我都陪着父母住在我出生并见证我成长的土楼里,过着没有时间没有喧嚣的日子!每逢节日,妈妈总是喜欢自己亲手做豆腐,豆子也是妈妈自己种的,纯天然绿色食品!
1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。
2.把桶里的浆倒锅里加火烧开。
3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。
4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来。
5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。
6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。
7.便成了可以喝的豆浆。
8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。
9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。
10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。
11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开看看。
12.变成了白花花的豆腐,哈哈!。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝