子女们享福了便是他们最大的幸福!于是每次回家我都陪着父母住在我出生并见证我成长的土楼里,过着没有时间没有喧嚣的日子!每逢节日,妈妈总是喜欢自己亲手做豆腐,豆子也是妈妈自己种的,纯天然绿色食品!
点击查看大图1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。
点击查看大图2.把桶里的浆倒锅里加火烧开。
点击查看大图3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。
点击查看大图4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来。
点击查看大图5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。
点击查看大图6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。
点击查看大图7.便成了可以喝的豆浆。
点击查看大图8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。
点击查看大图9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。
点击查看大图10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。
点击查看大图11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开看看。
点击查看大图12.变成了白花花的豆腐,哈哈!。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿