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这几天没完没了地做青团，各种口味的，各形各状的，好象得了强迫症似的，一定要整个漂亮的青团，今天做的豆沙艾草青团，感觉史上最美，非常养眼，有点韩国糕点的味儿！
点击查看大图1.艾青稍做整理，洗净
点击查看大图2.开水里放点盐、将艾草焯水捞出
点击查看大图3.放冷水里冲凉
点击查看大图4.将艾青加点水放料理机打成艾草泥
点击查看大图5.锅里放少量开水倒入澄粉
点击查看大图6.搅拌成雪花片状，再加入糯米粉和匀
点击查看大图7.将和好的面团取小部分出来
点击查看大图8.大部分的混入艾草，可适量加点糯米粉揉匀
点击查看大图9.俩面团
点击查看大图10.豆沙馅搓成小圆
点击查看大图11.艾草团子分成若干小剂子
点击查看大图12.取一小剂子擀成圆面片
点击查看大图13.收口搓圆
点击查看大图14.放入豆沙馅
点击查看大图15.收口搓圆
点击查看大图16.将本色面团擀开成面片，拿翻糖叶子模具在上面压出若干片小叶子
点击查看大图17.成型的小叶片
点击查看大图18.拿三片叶子粘在艾青团上面，中间再抓一点艾青面当柄
点击查看大图19.做好的团子放蒸笼上，底下垫防粘纸中大火蒸8分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
