好吃不过饺子
吃饺子上瘾滴
1.胡萝卜 黄彩椒 菠菜 榨汁 菠菜榨汁前先过热水
2.用各种蔬菜汁和面 面揉的时间越长越好
3.清洗干净的鲈鱼 把鱼身的肉片下来 去掉皮 去刺
4.香菇两朵 双孢菇一个 洗净切碎
5.把鲈鱼 剁成肉糜 鱼肉很好剁 很容易碎呢
6.双菇剁碎后 过一下热水 然后把水挤干
7.把鱼肉 双菇 放入容器里面 葱姜切碎 放入里面 倒入酱油 香油 花生油 盐 在打入一个蛋清 按一个方向搅动 搅动两三分钟为止
8.把和好的面 切成一个一个小剂子
9.把小剂子一个一个的揉搓成圆坯
10.把圆坯压成面皮 把肉馅放在面皮上面
11.中间对折一下 然后在一个小折子 一个小折子折起来
12.漂亮的水饺就这样出炉了
13.半成品 : 漂亮吧
14.半成品:食欲
15.半成品:剩余的面 还做了蝴蝶面呢 好看极了
16.半成品:多传几张 养眼呢
17.成就感呀
18.下锅了 : 开了闪光灯 照了后 颜色更亮了
19.成品:饺子熟了 熟了的饺子颜色没有生的时候鲜亮呢 不过 好吃就行了 味道很鲜 其实俺家冰箱里还有一堆彩色饺子 包了吃不完就往冰箱堆...
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女