紫苏香煎鱼

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1.烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。

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2.煎好一面反转煎另一面。

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3.将姜蒜放入一起煎。

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4.再放入紫苏。

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5.加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

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6.略焖片刻。

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7.加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。