上次看瑶妈做的巧克力豆酥饼,馋的我不行,一直想试试,到了今天才有时间,马上撸起袖子干起来。配方上要两个熟蛋黄,又忙着煮蛋,虽然放了盐防裂,可还是有一个煮爆了,哈,幸好我聪明,有先见之明,煮了四个。刚偷着笑,发现蛋黄不是很熟,放微波炉了加热,不到一分就听到噗噗声,拿出来热的有些老,这时刚碰到蛋清,蛋黄就噗的喷出来,万幸没有烫到,小猪在桌子上用手沾着吃蛋黄。
看来我得先从煮蛋学起。饼干里放的可可粉和巧克力豆,自始至终都很香,喜欢巧克力的筒子们不要错过哈。
1.面粉50g,玉米淀粉50g,肉桂粉1小勺,熟蛋黄2个,巧克力豆30g,糖35g,黄油50g,可可粉10g。
2.蛋黄过筛,用勺子挤压。
3.磨成蓉...。
4.黄油软化加糖打发(我用的容器有些大,不好打了)。
5.加入蛋黄打匀。
6.粉类混合均匀。
7.筛入2中...。
8.揉成团(因我多加了20g粉,很干,又往面上喷少许水才能成团)。
9.搓成长条(借助保鲜袋很容易搓匀)。
10.切成小块,切口朝上。
11.按扁...。
12.180度中层烤15分钟(巧克力香啊,香气逼人)。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝