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来美食天下一段时间了，做过两三次蛋糕，一次是小戚风蛋糕，一次是蛋糕卷，一次方形蛋糕，看见好朋友做的蛋糕很是诱人，也一直想做都没有做，这回我生日，下定决心做了一个从来也没有做过戚风蛋糕坯子，也没有做过奶油蛋糕，没有转盘，也没有专业的刮刀，就是一把小刀，一个菜板子，裱花也不会，对于我来说还是挺难的，后来决定在边上粘上巧克力针装饰一下，上面摆满水果，这样的就是在丑也能凑合吧，蛋糕味道不错，不过水果摆的也不是很理想，就是自己做实惠呀！香香的奶油，多种多味的水果，蛋糕还的确挺好吃的，比买的水果料多一些！自己给自己做蛋糕，还是第一次，我想以后我做好了也可以做给我的朋友们！
做的不是很理想，不过丑也好，美也好，毕竟是第一次着手做，还是发了留个纪念吧！
在这里我谢谢好朋友对我的生日祝福，也希望给朋友们分享我这个处女座的蛋糕！祝福美食家所有的朋友们每一天都快乐！
我的这款蛋糕参考了【米芽老师】、【笛子】等朋友的配方根据我自己的食材进行改进的，这里谢谢各位老师。
点击查看大图1.戚风蛋糕食材。
点击查看大图2.蛋黄加入糖和植物油。
点击查看大图3.用打蛋器打匀后在加入牛奶打匀。
点击查看大图4.然后分三次筛入低粉上下翻拌均匀即可。
点击查看大图5.蛋清和糖粉用来打发蛋白。
点击查看大图6.蛋白打成有少许泡沫时候加入醋几滴，在加入三分之一糖粉打发。
点击查看大图7.等打到发白有点稠了加入第二个三分之一糖粉打发。
点击查看大图8.等稍微打半分做钟加入最后的糖粉高速打发成提起打蛋器可以成倒三角即可。
点击查看大图9.然后把蛋白的三分之一加入蛋黄糊中翻拌。
点击查看大图10.翻拌均匀后在加入三分之一蛋黄糊。
点击查看大图11.翻拌均匀后在加入最后的三分之一蛋清糊进行最后的翻拌均匀即可。
点击查看大图12.把蛋糕模放入一个锡纸垫，这样脱模容易，很容易清洗，然后把蛋糕糊倒入8寸戚风蛋糕模子。
点击查看大图13.然后震几下去掉大泡沫，烤箱在翻拌第一次的时候160度预热，然后放入预热好的烤箱中层烤30分钟，在转150度烤30分钟，中间半 小时可以看看，颜色要是合适可以盖上锡纸避免烤的颜色过重。戚风蛋糕做好了，上面形状不是很好，没有抹平有点纹。
点击查看大图14.下面垫上烤网或者锡纸，做好的蛋糕倒过来，凉了在脱模。
点击查看大图15.8寸戚风蛋糕坯子一个
点击查看大图16.戚风蛋糕水果配料和工具。
点击查看大图17.首先把蛋糕片成三片。
点击查看大图18.在处理水果，把橙子和奇异果切成薄片，草莓一切两半，木瓜切成小丁。
点击查看大图19.然后打发奶油，奶油室温缓一下加入30克克糖粉，没有可以用棉糖，我是自己用砂糖打的，然后用打蛋器低速打发成稠状态。
点击查看大图20.然后在加入30克糖粉打发成很稠的样子。
点击查看大图21.加入最后的20克糖粉高速搅打成硬性发泡即可。
点击查看大图22.然后取一片戚风蛋糕片，在上面用长刀抹上一层奶油。
点击查看大图23.然后在上面均匀撒上一层木瓜丁。
点击查看大图24.在上面在用刀抹上一层奶油，撒上木瓜丁，在抹上一层奶油，用刀把周边也抹上一层奶油，在加上一层木瓜丁，在上面在抹上奶油抹平。
点击查看大图25.然后用刀把周边都抹上奶油，我抹点的不是很好，凑合吧。
点击查看大图26.把裱花嘴装在裱花袋子里，去掉一部分，装入奶油。
点击查看大图27.首先把蛋糕倾斜45度角，把边上撒上一层巧克力针，然后在上面的边上用裱花带挤上一圈的奶油，在用奶油分割成均匀的六等分，在上面摆上奇异果片、橙子片、草莓，中间放一个整个的草莓就做好了。做好的蛋糕取下装入9寸盘子或者盒子就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
