紫薯和红薯,一个紫色,一个淡黄色,搭配成经典的双色卷。色彩是鬼斧神工的自然涂抹的,香甜是淳厚朴实的大地赋予的。简简单单的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。
点击查看大图1.紫薯蒸熟,用勺子碾成泥。
点击查看大图2.取200g紫薯泥,4g酵母粉,60g温水,拌入200g面粉中。
点击查看大图3.揉成光滑的面团,放入室温下发酵至三倍大。
点击查看大图4.取200g红薯泥,4g酵母粉,60g温水,拌入250g面粉中。
点击查看大图5.揉成光滑的面团,放入室温下发酵至三倍大。
点击查看大图6.发酵完成的面团再继续揉一揉上劲儿,这是揉好的紫薯面团和红薯面团。
点击查看大图7.将紫薯面团擀成长方形。
点击查看大图8.然后将红薯面团也擀成大小相同的长方形,将红薯的长方形覆盖在紫薯长方形上。
点击查看大图9.从一边卷起。
点击查看大图10.卷好以后收口向下,然后用刀切成一个个的小馒头。
点击查看大图11.放入蒸锅中继续发酵20分钟,然后开水蒸15分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿