简单又美味的奇异果酱蛋糕卷

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1.烤法,预热烤箱175度,放入烤盘转145度烤45分钟,拍着啪啪声响即可出炉

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2.卷法.蛋糕体出炉后直接凉一会儿,不是很烫手时.台上铺上一张新的油纸,将蛋糕反过来扣在上面(因为看到蛋糕面是有葡萄干的,还是用来做面)拿掉底部的油纸,并在面上涂下奇异果酱

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3.从一边卷起,最好能用面棒帮助一下不容易开裂,完全卷起后直接用油纸包着定型

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4.放凉后切片

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5.附奇异果酱材料:果肉100克(2个)糖110克,QQ糖一粒作法:果肉切小粒,直接放上糖腌半小时以上,(也可以直接放入搅拌机打烂),倒入不粘锅中,小火煮沸,并不断搅拌,直至水份减少,出现有小许粘,加入QQ糖,搅拌到溶化均匀.离火.放凉即可.