1.看看原料吧
2.花椒在油中炸一下(别炸糊)
3.捞出晾凉。
4.将炸好晾晾的花椒用擀面杖压碎。
5.鸡毛菜,茼蒿,在开水中稍稍烫一下,立即过凉水,攥干水分备用。
6.金针菇焯水,挤干水分。
7.小西葫切条。
8.小葱,香菜切段。
9.用炸花椒的油,放入姜蒜干红椒小火炒出香味。
10.放入肥牛片,鱼丸煸炒。
11.炒到肥牛片出油,放入豆瓣酱,压碎的花椒,料酒,酱油,白糖煸炒。
12.然后放入小西葫,金针菇继续煸炒。
13.最后放入茼蒿和鸡毛菜煸炒。
14.出锅前撒上小葱和香菜,放少许盐,炒匀即可。
15.看看成品吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝