雪菜肉丝炒春笋

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1.准备好原料，配料

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2.春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。

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3.热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。

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4.放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下

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5.加入大蒜翻炒

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6.起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。