1.称量好面包体的所需材料。
2.准备好配料。
3.面包桶里倒入清水,加入白糖和食盐。
4.加入10克蛋液。
5.加入奶粉和高筋面粉。
6.在面粉上面撒上酵母粉。
7.揉面30分钟,打开盖子看看面团,此时的面团表面较光滑。
8.用手抓起一小块面团,虽然可以展开一层膜,但撑不到多大便会有破洞出现,此时面团处于扩展阶段。
9.加入黄油,盖上盖子,再次揉面15分钟。
10.揉好的面团。
11.用手抓起一小块面团,可以撑出很大很薄的膜,此时面团几乎到达完全阶段。(完全不用人工摔打)
12.把面团用好揉圆,放入面包桶,发酵到原面团的2.5倍大。
13.发酵好的面团取出,进行排气后揉成原面团的大小。
14.分为较均匀的5小份。
15.盖上保鲜膜,静置10分钟。
16.取一份揉成长条。
17.把面团包在火腿肠上。
18.依次做完并放入铺有油纸的烤盘,进行2次发酵。
19.发酵好面包胚。(如果温度偏低,可以在烤箱底部放上一碗热水,把烤盘放入烤箱,用烤箱的发酵功能进行发酵,也可以把烤盘放入干净的泡沫盒里,在盒子的2个对角各放上一杯热水,盖起来进行发酵)
20.在面包胚上抹上一层蛋液,撒上适量花生芝麻碎。
21.放入预热好的烤箱,200度20分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝