以前不会做宫爆鸡丁,于是便在网上找了好多视频啊什么的,看做法,可是炒来炒去都不是那个味道,于是就一次次失败一次次尝试,终于成功了!味道咸鲜,有点微辣,大家可以做做看喔!
点击查看大图1.买来的生的花生,少油小火炒至金黄色,盛出备用!不用去皮。
点击查看大图2.鸡胸肉切小块!还有胡萝卜和黄瓜,也切小块!蒜切碎沫,葱切丝,姜切片,干红辣椒一掰两半!(不好意思,忘了拍图了。)
点击查看大图3.鸡丁用盐,料酒,白胡椒粉,淀粉,抓匀备用!
点击查看大图4.锅热下油,放腌好的鸡丁炒熟,盛出备用!
点击查看大图5.热锅下油,小火,下入花椒炒香,把花椒产出来,扔掉。下入葱姜,干红辣椒,爆香!
点击查看大图6.再下入胡萝卜,炒至断生,下鸡丁,依次放入:料酒,酱油,盐,醋,糖。最后下黄瓜和蒜沫。翻炒均匀!醋糖比例是1;2.
点击查看大图7.最后关火,放点味精,下入炒好的花生米!翻炒均匀!花生一定要最后放,否则吃起来就不脆了!
点击查看大图8.盛出,嗯`香喷喷的!
点击查看大图9.配上一碗米饭,是不是很香,很下饭呢!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿