叉烧肉白菜炒面

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1.挂面：煮开，加一遍水（这样面比较硬，好炒），捞出，自来水冲洗放在通风的地方，自然吹干

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2.叉烧肉：超市买的，广式叉烧

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3.白菜：切碎

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4.起油锅，油不要太多的，不健康6-7成热，下面，不用铲子，用筷子把面条挑松，轻轻搅动，

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5.面条炒到松软，放入白菜，颠锅，把白菜放下面，面条放上面，使白菜更容易炒熟

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6.白菜炒热后，加盐调味，翻炒然后加入叉烧肉，微微翻炒出香味就可以，时间过长，肉就老了

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7.倒入葱花，翻炒几下，关火出锅

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8.香喷喷，好吃看得见，有荤有素。少油低盐