菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须点的一道美食,通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜,很开胃。今天,我用的是鸡腿肉代替猪肉,因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。
点击查看大图1.买回来的鸡腿去皮去骨然后切小块。
点击查看大图2.将切小块的鸡腿肉用:生粉,胡椒粉,少许盐,酒腌料片刻。
点击查看大图3.将腌制好的鸡腿肉裹上生粉。
点击查看大图4.准备配菜:罐装菠萝,彩椒。
点击查看大图5.将鸡腿肉放入热油锅炸至金黄。
点击查看大图6.炸好的鸡腿肉捞起沥干油份。
点击查看大图7.蕃茄酱加醋,蜂蜜和少许盐调均匀放入炒锅煮开。
点击查看大图8.煮至稠汁的蕃茄酱。
点击查看大图9.将所有配料放下去翻炒。
点击查看大图10.将炸好的鸡腿肉放下去一起翻炒均匀。
点击查看大图11.试一试味道,觉得合适了,就可以起锅了。
点击查看大图12.酸甜可口的“菠萝咕噜鸡肉”鲜嫩美味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女