香蕉核桃戚风蛋糕

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1.蛋黄加入20克糖搅拌均匀

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2.加入玉米油搅拌均匀

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3.加入香蕉泥搅拌均匀

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4.加入牛奶搅拌均匀

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5.加入过筛低粉搅拌均匀

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6.蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分次加入40克糖粉，打至硬性发泡

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7.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，拌匀

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8.拌匀的样子

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9.把剩余的蛋白糊加入蛋黄糊中

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10.不规则翻拌均匀

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11.加入核桃碎，轻轻拌匀

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12.面糊倒入模子中，入烤箱，中下层170度，40分钟。